Laminados N1 Presencial – Sábado 1/08 10hs

📍 San Miguel, Buenos Aires · Ver día y hora en el título

Un curso intensivo de 1 día · 3 horas donde vas a aprender la técnica completa de laminados con manteca, desde el amasado hasta sacar tus productos del horno.

¿Qué vamos a ver?

• Medialunas y croissants: de la masa al horneado
• Cómo afecta la calidad de la materia prima al resultado final
• Tipos de harinas y cuál elegir
• Temperaturas y su impacto en el laminado
• Técnica de laminado paso a paso
• Receta completa de medialunas y croissants

✨ Cada alumna elabora sus propios productos y se los lleva a casa.

Incluye:

• 3 PDFs: Laminados Básico · Laminados Teoría · Diagramas de corte
• Video completo con todos los pasos
• Asesoramiento personalizado sin límite 💓
• Acceso al grupo de alumnas ✨

¡Los espero! 🙂