Curso Online de Hojaldres

📍 Modalidad Online · Acceso inmediato vía mail

El curso está dirigido a personas con y sin experiencia en el tema.

Información necesaria: el curso es online, así que una vez acreditado el pago se te enviará vía mail toda la información correspondiente.

¿Qué vamos a ver en este curso intensivo?

Vamos a aprender a realizar tanto un hojaldre real como uno invertido desde sus principios, con base teórica. Te explico el porqué de cada paso, llevando a cabo el laminado, el corte y armado de las piezas hasta su cocción.

• Cómo afecta la calidad de la materia prima al producto final
• Tipos de harinas — ¿cuál usar?
• Técnica de laminados
• Receta de hojaldre real e invertido

Incluye:

• 2 PDFs: Hojaldre Básico I · Diagramas de corte
• Video completo con todos los pasos
• Asesoramiento las veces que sean necesarias 💓
• Acceso ilimitado, cuando quieras

El producto puede tardar en enviarse de 3 a 5 días.

¡Te esperamos! 🙂